Die Klassifizierung nach Verarbeitungsmethode, Konservierungsmethode und Feuchtigkeitsgehalt ist eine der am häufigsten verwendeten Klassifizierungsmethoden in der kommerziellen Tiernahrung.Nach dieser Methode können Lebensmittel in Trockenfutter, Dosenfutter und halbfeuchtes Futter unterteilt werden.
Trockene Leckereien für Haustiere
Die am häufigsten von Tierbesitzern gekaufte Art von Leckerbissen für Haustiere ist Trockenfutter.Diese Lebensmittel enthalten 6 bis 12 % Feuchtigkeit und >88 % Trockenmasse.
Kroketten, Kekse, Pulver und extrudierte Lebensmittel sind allesamt Trockenfutter für Haustiere, wobei extrudierte (extrudierte) Lebensmittel am beliebtesten sind.Die häufigsten Zutaten in Trockenfutter sind pflanzliche und tierische Proteinpulver, wie Maisglutenmehl, Sojabohnenmehl, Hühner- und Fleischmehl und deren Nebenprodukte, sowie frische tierische Proteinfuttermittel.Die Kohlenhydratquelle ist unter anderem unverarbeiteter Mais, Weizen und Reis sowie andere Körner oder Getreidenebenprodukte;Die Fettquelle ist tierisches Fett oder Pflanzenöl.
Um sicherzustellen, dass das Essen während des Mischvorgangs homogener und vollständiger wird, können beim Rühren Vitamine und Mineralien hinzugefügt werden.Der Großteil des heutigen Trockenfutters für Haustiere wird durch Extrusion verarbeitet.Extrusion ist ein sofortiger Hochtemperaturprozess, der das Getreide kocht, formt und aufbläht und gleichzeitig das Protein gelatiniert.Nach hoher Temperatur, hohem Druck und Formen ist die Wirkung der Quellung und Stärkeverkleisterung am besten.Darüber hinaus kann die Hochtemperaturbehandlung auch als Sterilisationstechnik zur Eliminierung pathogener Mikroorganismen eingesetzt werden.Die extrudierten Rationen werden dann getrocknet, gekühlt und zu Ballen gepresst.Es besteht auch die Möglichkeit, Fett und seine extrudierten trockenen oder flüssigen Abbauprodukte zu verwenden, um die Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln zu verbessern.
Der Prozess der Verarbeitung und Herstellung von Hundekeksen und Trockenfutter für Katzen und Hunde erfordert einen Backprozess.Der Prozess beinhaltet das Mischen aller Zutaten zu einem homogenen Teig, der dann gebacken wird.Bei der Herstellung von Keksen wird der Teig in die gewünschte Form gebracht oder geschnitten, und die Kekse werden eher wie Kekse oder Cracker gebacken.Bei der Herstellung von grobkörnigem Katzen- und Hundefutter verteilen Arbeiter den rohen Teig auf einer großen Pfanne, backen ihn, kühlen ihn ab, brechen ihn in kleine Stücke und verpacken ihn schließlich.
Trockenfutter für Haustiere variiert stark in der Nährstoffzusammensetzung, der Rohstoffzusammensetzung, den Verarbeitungsmethoden und dem Aussehen.Gemeinsam ist ihnen, dass der Wassergehalt relativ niedrig ist, der Proteingehalt jedoch zwischen 12 und 30 % liegt;Während der Fettgehalt 6 % bis 25 % beträgt.Bei der Bewertung verschiedener Trockenfuttermittel müssen Parameter wie Rohstoffzusammensetzung, Nährstoffgehalt und Energiekonzentration berücksichtigt werden.
Halbfeuchte Leckerlis für Haustiere
Diese Lebensmittel haben einen Wassergehalt von 15 bis 30 % und ihre Hauptrohstoffe sind frische oder gefrorene tierische Gewebe, Getreide, Fette und Einfachzucker.Es hat eine weichere Textur als Trockenfutter, was es für Tiere akzeptabler macht und die Schmackhaftigkeit verbessert.Wie trockene Lebensmittel werden auch die meisten halbfeuchten Lebensmittel während der Verarbeitung gepresst.
Abhängig von der Zusammensetzung der Rohstoffe können die Lebensmittel vor der Extrusion gedämpft werden.Auch bei der Herstellung halbfeuchter Lebensmittel gelten einige besondere Anforderungen.Aufgrund des hohen Wassergehalts von halbfeuchten Lebensmitteln müssen andere Zutaten hinzugefügt werden, um eine Verschlechterung des Produkts zu verhindern.
Um die Feuchtigkeit im Produkt zu fixieren, sodass es nicht von Bakterien zum Wachstum genutzt werden kann, werden halbfeuchten Lebensmitteln Zucker, Maissirup und Salz zugesetzt.Viele halbfeuchte Tiernahrung enthalten große Mengen an Einfachzuckern, die zu ihrer Schmackhaftigkeit und Verdaulichkeit beitragen.Konservierungsstoffe wie Kaliumsorbat verhindern das Wachstum von Hefen und Schimmel und sorgen so für einen weiteren Schutz des Produkts.Kleine Mengen organischer Säuren können den pH-Wert des Produkts senken und auch zur Verhinderung des Bakterienwachstums eingesetzt werden.Da der Geruch von halbfeuchtem Futter im Allgemeinen geringer ist als der von Dosenfutter und die unabhängige Verpackung praktischer ist, wird es von einigen Haustierbesitzern bevorzugt.
Halbfeuchtes Tierfutter muss vor dem Öffnen nicht gekühlt werden und ist relativ lange haltbar.Beim Vergleich auf Basis des Trockenmassegewichts liegen halbfeuchte Lebensmittel normalerweise preislich zwischen Trocken- und Dosenfutter.
Leckereien für Haustiere in Dosen
Der Konservenprozess ist ein Hochtemperatur-Kochprozess.Die verschiedenen Zutaten werden gemischt, gekocht und in heiße Metalldosen mit Deckel verpackt und je nach Dosen- und Behältertyp 15–25 Minuten lang bei 110–132 °C gegart.Konserven behalten 84 % ihres Wassergehalts.Der hohe Wassergehalt macht das Dosenprodukt schmackhaft, was für Verbraucher mit wählerischen Haustieren attraktiv ist, aber aufgrund höherer Verarbeitungskosten teurer ist.
Derzeit gibt es zwei Arten von Konserven: Die eine sorgt für eine vollständige und ausgewogene Ernährung, die andere für eine vollständige und ausgewogene Ernährung.Der andere wird nur als Nahrungsergänzungsmittel oder nur für medizinische Zwecke in Form von Fleischkonserven oder Fleischnebenprodukten verwendet.Vollpreisige, ausgewogene Konserven können eine Vielzahl von Rohstoffen wie mageres Fleisch, Geflügel- oder Fischnebenprodukte, Getreide, extrudiertes Pflanzenprotein sowie Vitamine und Mineralien enthalten;Einige enthalten möglicherweise nur 1 oder 2 mageres Fleisch oder tierische Nebenprodukte und fügen eine ausreichende Menge an Vitamin- und Mineralstoffzusätzen hinzu, um eine umfassende Ernährung zu gewährleisten.Typ-2-Konserven beziehen sich oft auf Fleischkonserven, die aus den oben aufgeführten Fleischsorten bestehen, aber keine Vitamin- oder Mineralstoffzusätze enthalten.Dieses Lebensmittel ist nicht für eine vollständige Ernährung konzipiert und dient nur als Ergänzung zu einer vollständigen, ausgewogenen Ernährung oder für medizinische Zwecke.
Beliebte Leckerbissen für Haustiere
Zu den beliebten Marken gehören solche, die nur in nationalen oder regionalen Lebensmittelgeschäften oder bestimmten Tierketten mit großem Volumen verkauft werden.Hersteller investieren viel Aufwand und Geld in Werbung, um die Beliebtheit ihrer Produkte zu steigern.Die wichtigste Marketingstrategie für die Vermarktung dieser Produkte besteht darin, die Schmackhaftigkeit von Diäten und ihre Attraktivität für Tierhalter zu verbessern.
Im Allgemeinen sind beliebte Tiernahrungsmarken etwas schlechter verdaulich als Premium-Lebensmittel, enthalten jedoch hochwertigere Inhaltsstoffe und sind bekömmlicher als herkömmliches Tierfutter.Zusammensetzung, Schmackhaftigkeit und Verdaulichkeit können zwischen verschiedenen Marken oder zwischen verschiedenen Produkten desselben Herstellers stark variieren.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 31. Juli 2023